民國味道的南京美食旅遊
這兩篇文章,貓兒主播寫的真好,把南京、長沙的文化景點全然融會貫通、薈萃精華再娓娓敘述道來,跟坊間接受招待的某些所謂「旅遊達人」及廣宣的寫手(受贊助單位約制,只會吹捧促銷跟贊助單位合作的景區,順便登在臉書炫耀,即便旅遊達人對於當地景點毫無概念)層次完全不在同一等級,至於南京香格里拉酒店江南灶、南京索菲特銀河酒店銀河宮、南京金奧費爾蒙酒店榮華軒等貓兒主播曾經撰寫的南京一流餐飲名店,我們熊貓幫巧婦們都興致勃勃呢;記得是民國八十一年的暑假,老爹帶我們幾位還在念小學的巧婦們前往南京上海旅遊,前幾年,我們熊貓幫的巧婦又規劃了:南京再加上江南五州、江北二州(蘇州、杭州、揚州、滁州、徽州、常州、湖州)的精彩旅行,另外也安排過岳陽、長沙、衡陽(剛好都是高鐵同一路線)的湘味旅程,只是常德一般得春季賞桃花時比較好玩;我們熊貓幫的巧婦們在南京專程造訪主推「民國味道」的民國紅公館、頤和公館:冬廬等知名的民國餐廳(那時候,標榜民國風格的南京聖和府邸豪華精選酒店還沒有開幕),冬廬中餐廳入選一大口美食榜,食評推介的內容是「在江蘇路民國別墅區,走過民國別墅的拐角,就是冬廬中餐廳,冬飲廬主打中餐,其得名也有民國淵源,冬飲二字來自民國著名藏書大家王伯沆的晚年自號,主廚定製的私人專屬菜單、名家真跡的藝術品、純手工的青花瓷餐具,都為這裏更添幾分尊貴,主廚對民國菜研究頗深,這裏的許多菜式當然也都有一段民國的故事,在這《民國名人菜單》中,道道皆為民國時期名人之愛,堪稱民國菜的經典代表作,再經過大廚妙手改良,融入現代元素,精挑細選上佳食材,盡力還原的傳統原味」感覺充滿民國的味道,而「民國味道」就是南京餐飲、住宿、旅遊景區的行銷策略之王道哩;幾年前,湖北武漢黃鶴樓、湖南岳陽岳陽樓、江西南昌滕王閣、山西永濟鸛雀樓、山東煙台蓬萊閣、雲南昆明大觀樓、湖南長沙天心閣、陝西西安鐘鼓樓、浙江寧波天一閣、江蘇南京閱江樓一同以《歷史文化名樓》的方式聯合申遺,老爹跟我們熊貓幫的巧婦們都笑了,寧波天一閣的功能跟其他名樓迥然不同,但天一閣是歷史古蹟,南昌滕王閣、長沙天心閣都是修復的近代建築,南京閱江樓則是六百餘年以來(明初大學士宋濂寫的《閱江樓記》很精彩)有記無樓、橫空出世的全新建築物;老爹很欣賞「煙花三月下揚州」、「一水牽愁萬里長」、「醉翁之意不在酒」所意會的南京附近三大旅遊景區(瘦西湖、采石磯、瑯琊山),我們熊貓幫巧婦們都期待貓兒主播撰寫《貓兒主播的旅遊視角:南京篇》以呈現南京的美食、文化與名勝之全方位旅遊攻略唷。


本文來自: http://blog.udn.com/yachien1210/111792264
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